Tip: ook erg lekker met een beetje geraspte kaas erover en wat maggi erin
| 350 gram witte kool, gesneden en gewassen | |
| 300 gram rundergehakt | |
| 75 gram boter, gesplitst | |
| 1 teentje knoflook, geperst of fijngehakt | |
| 1/4 prei (ongeveer 50 gram), gesneden en gewassen | |
| 2 eetlepels crème fraîche (of zure room) | |
| 1 eetlepel tomatenpurée | |
| 1/2 eetlepel appel cider azijn | |
| 1 theelepel Provençaalse Kruiden | |
| 1/2 theelepel zout | |
| enkele blaadjes verse basilicum |
Makkelijke schotel van witte kool met Italiaanse kruiden. Het recept is volledig keto-proof en snel gemaakt. Avondeten recept. Ook lekker als meeneemlunch.
| 1. | Smelt de boter in een hapjespan of wok, voeg de kool toe en laat het op mediumhoog vuur gedurende 10 minuten garen. Of totdat het zacht is |
| 2. | Voeg de appel cider azijn en zout en peper naar smaak toe en roer goed door. Haal de kool uit de pan en zet het in een grote schaal apart |
| 3. | Verhit de rest van de boter in de pan of wok. Voeg de knoflook en prei toe en bak het even aan |
| 4. | Voeg de rundergehakt toe en bak het tot het rullerig is. Voeg de tomatenpurée en provençaalse kruiden toe en roer goed door |
| 5. | Draai het vuur laag en voeg de witte kool toe. Goed doorroeren en doorverhitten |
| 6. | Heet serveren met een eetlepel crème fraîche en wat basilicum |
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Meer informatie over hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.
Leave a Reply