Tip: Dit is ook heerlijk met toevoeging van een paar fijn gesneden olijven er bij.
Tip 2: Je kan de geitenkaas ook in spekrepen wikelen en zo serveren.
100 gram geitenkaas | |
100 gram ijsbergsla | |
10 gram zonnebloempitten | |
20 gram spekblokjes | |
1 eetlepel mayonaise | |
2 eetlepels koud water | |
peper | |
zout |
1. | Snij de salade in reepjes en doe deze in een kom voor te serveren |
2. | Halveer de kerstomaten |
3. | Stoof de spekblokjes aan tot knapperig, laat ze vervolgens uitlekken op een paar vellen keukenrol |
4. | Rooster de zonnebloempitten in een pan hou deze goed in de gaten zodat ze niet aanbranden |
5. | Doe 1 eetlepel mayonaise in een kommetje en voeg hier 2 eetlepels koud water bij voor de dressing |
6. | Kruid af met peper en zout voeg eventueel wat citroensap toe voor een frissere smaak |
7. | Dresseer alles op de salade en giet hier de dressing over |
8. | Smakelijk ! |
Tip: Dit is ook heerlijk met toevoeging van een paar fijn gesneden olijven er bij.
Tip 2: Je kan de geitenkaas ook in spekrepen wikelen en zo serveren.
Leave a Reply