Artikelen

Home / Artikelen

Keto & FODMAP

Termen als ketonen, ketose en ketoacidose komen geregeld samen wanneer het ketogeen dieet besproken wordt. Maar er zijn grote verschillen, en belangrijk is om te weten dat ketoacidose voor mensen met diabetes (type 1) gevaarlijk is. In dit artikel wordt dieper ingegaan op de verschillen.

Keto Motivatie – Keto is geen dieet, het is een proces

Keto is gek, keto is vreemd, keto is anders...
Het is een totaal andere manier van eten dan de meeste onder ons gewend zijn.

Als je stopt met keto eten, ga je in het meest gunstige geval "koolhydraatarm" eten. Geen probleem als je vet aangepast bent. Als je vetaangepast bent en bijvoorbeeld 50 gram koolhydraten gaat eten, blijf je waarschijnlijk gewoon in een lichte ketose en blijf je er de voordelen van ondervinden. Zeker als je dit doet in combinatie met 16/8 "vasten" of leeft onder het motto "feasting-fasting".

Maar........

Keto dieet en Galstenen – Hoe zit dat?

Het Keto Dieet en Galstenen... Soms gaat er ineens "een gerucht" rond in de keto- en dieetwereld. Niemand weet waar het vandaan komt, of dat het waar is. Mijn aandacht werd vorige week getroffen door een dame op leeftijd, die twijfelde of keto wel iets voor haar zou zijn, in verband met het feit dat je van keto galstenen zou krijgen.
Is dit een feit of is dit een fabel? We leggen het uit.

Honger. Hoe kan het? En hoe kom je ervan af?

Keto Motivatie – Doorzetten

Keto is niet iets wat je "een beetje" kunt doen.
Je eet keto, of je eet niet keto.

Als je stopt met keto eten, ga je in het meest gunstige geval "koolhydraatarm" eten. Geen probleem als je vet aangepast bent. Als je vetaangepast bent en bijvoorbeeld 50 gram koolhydraten gaat eten, blijf je waarschijnlijk gewoon in een lichte ketose en blijf je er de voordelen van ondervinden. Zeker als je dit doet in combinatie met 16/8 "vasten" of leeft onder het motto "feasting-fasting".

Maar........

Glucose en ketonen meten

Wie wil er nou niet weten hoe ver hij of zij in ketose is? Zoals in een eerder artikel al uitgelegd, zijn er verschillende methoden voor het meten van de ketonen. Hier vind je het artikel als jouw geheugen even moet worden opgefrist, want dit artikel gaat uitsluitend over het meten van de glucose en ketonen in het bloed. Oftewel: metingen via een zogenaamde dual meter. Een dual meter kan zowel glucose als ketonen meten. Wat hij meet, is afhankelijk van het stripje wat in het apparaat gestopt wordt. Stop er een glucose-strip in en hij meet glucose, en je raadt het al: als je er een ketonenstrip in stopt, meet hij ketonen. Zo simpel is het.

Een stagnerend gewichtsverlies

Het keto dieet is één van de meest briljante diëten, heb je gehoord. Want: veel vet verbranden, lekker eten en geen honger. Vol enthousiasme stort je jezelf erop. En inderdaad: een rap gewichtsverlies, het eten is heerlijk, maar dat geen honger?!? Nou, laten we het daar nog eens even over hebben...

Honger. Hoe kan het? En hoe kom je ervan af?

Ontbijt – Is het echt nodig?

Het keto dieet is één van de meest briljante diëten, heb je gehoord. Want: veel vet verbranden, lekker eten en geen honger. Vol enthousiasme stort je jezelf erop. En inderdaad: een rap gewichtsverlies, het eten is heerlijk, maar dat geen honger?!? Nou, laten we het daar nog eens even over hebben...

Honger. Hoe kan het? En hoe kom je ervan af?

Afvallen en Stress

Je houdt je braaf aan alle keto-regels en je valt maar niet af. Tegelijkertijd is het superdruk op jouw werk, heeft de jongste een vreemd kuchje, werkt jouw partner deze maand veel over, moet je voor twee huishoudens boodschappen doen én dagelijks drie verschillende maaltijden bereiden.
De kans is vrij groot dat jouw gewichtsplateau bereikt is doordat je stress hebt.

Ketodieet – HONGER!!! En nu?!?

Het keto dieet is één van de meest briljante diëten, heb je gehoord. Want: veel vet verbranden, lekker eten en geen honger. Vol enthousiasme stort je jezelf erop. En inderdaad: een rap gewichtsverlies, het eten is heerlijk, maar dat geen honger?!? Nou, laten we het daar nog eens even over hebben...

Honger. Hoe kan het? En hoe kom je ervan af?

Vasten, deel 2: Voordelen van vasten

Er komen steeds meer wetenschappelijke onderzoeken die aantonen dat het vasten gezondheidsvoordelen oplevert. Dit is veelal al het geval bij vasten van 24 tot 76 uur. In dit artikel staan vele voordelen van het vasten op een rijtje.

Optimale en maximale vetverbranding

Een optimale vetverbranding... Dat wil natuurlijk iedereen wel! Maar hoe kunnen we dit bereiken? Is er een manier om onze voeding dusdanig te manipuleren dat ons lichaam een vetverbrandingsmachine wordt?
Om te kunnen begrijpen hoe we tot een goede vetverbranding kunnen komen, zullen we eerst moeten kijken naar wat er met ons lichaam gebeurt als we eten.

Vasten, deel 1 – Wat is het?

Mensen die in ketose zijn, hebben in principe al een lichaam in "vasten-stand". Dit maakt het vasten juist super makkelijk voor ketovoren!
Maar laten we bij het begin beginnen... Vasten, wat is het eigenlijk?

Keto Motivatie – Eetstijl of Levensstijl?

Keto wordt door veel mensen beschouwd als een levensstijl of lifestyle, in plaats van als een dieet. Hoewel de meeste mensen uitsluitend hun voeding aanpakken, zien ze het toch als een hele nieuwe manier van leven. Deze verandering vraagt om nog meer veranderingen in de leefstijl, om een zo optimaal mogelijke balans tussen lichaam en geest te bereiken.

Ketodieet – Fout!

Het ketodieet is een vrij eenvoudig dieet en makkelijk door iedereen te volgen. Toch zijn er een aantal dingen die mensen tijdens een keto dieet verkeerd kunnen doen. Deze vergissingen zijn snel gemaakt. Hier vind je de belangrijkste "keto-fouten" op een rijtje.

Keto Basis, Deel 5 : Keto – De Gezondheidseffecten

Veel mensen weten dat je met een keto levensstijl veel gewicht kunt verliezen en een vetverbrandingsmachine wordt. Maar er zijn nog meer mogelijke voordelen verbonden aan het volgen van een keto-dieet. Zo kan keto een aantal belangrijke gezondheidsvoordelen opleveren! Deze kennis kan onder andere helpen om je te motiveren om dóór te zetten als je op een zogenaamd "afvalplateau" terecht komt...

Uitdaging: Op jacht naar de Ultieme Keto Feestdagen

Ze komen er weer aan: De Feestdagen. Oftewel: de Decembermaand. Kerst is nog een tijdje weg (nog 87 dagen, om precies te zijn…), maar juist daarom is het nu een mooie tijd om alvast aan de slag te gaan met het maken van Feestdagen Lekkers!

Zeker met de kruidnootjes en andere Sinterklaas snoeperijen al in de winkels en de kerstdecoraties in de schappen, gaat het toch al kriebelen: hoe moet dat nou, met al dat Kerst en Sinterklaas lekkers in de decembermaand en mijn Keto Dieet?

Afvalplateau

Iedereen die al eerder een dieet gevolgd heeft (of het nou keto, koolhydraatarm of iets anders is) weet het: in het begin veel gewichtsverlies, dan kleine beetjes en vervolgens... Niets meer! En dan komt de paniek en stress om de hoek. "Wat doe ik verkeerd?" "Waarom val ik nou toch helemaal niets af terwijl anderen kilo's tegelijk kwijt raken?"
Eerstens: stop met stressen! Stress zorgt voor cortisol en blokkeert het afvallen. Daarnaast ga je er slecht van slapen, wat ook weer stress verhoogd en dus ook weer het afvallen tegengaat. En voordat je er erg in hebt wordt jouw "afvalplateau" een vicieuze cirkel.
Een afvalplateau is een veel voorkomend probleem en er zijn dingen die je kunt doen om de stagnatie te doorbreken!

Vet Aangepast vs Ketose

Eenmaal begonnen aan de Keto manier van eten, kom je er al snel achter:

Ketose is niet de heilige graal van het Keto dieet, maar “fat adapted”, oftewel “vet aangepast” is het wel.

Maar wat is dat nou precies? Hoe word je aangepast aan vet? En wat is precies het verschil met ketose?

In dit artikel vind je de antwoorden op deze vragen en meer.

Valkuil! Wat nu?

De meeste mensen zijn niet perfect en maken fouten. Het is iets wat in te calculeren valt en dus iets waarop je kunt anticiperen.

Wat kan er fout gaan als je Keto eet? Nou, aardig wat!

In dit artikel lees je hoe je met de grootste fout die je kunt maken omgaat.

Dag 21 van het Keto Dieet

Vandaag ben ik opgestaan met barstende koppijn en een goede dosis keelpijn.

Voor zomer te zijn is het bij mij veel meer alsof het herfst is maar dan zonder de koude.

Het meeste van de tijd ga ik dan ook naar buiten zonder een trui of vest en deze keer heeft mij dat de das om gedaan.

Dag 19 van het Keto Dieet

Deze morgen ben ik opgestaan met een mooi boeketje bloemen die aan de deur werd geleverd.

Ik had dit ook totaal niet verwacht en was dan ook over de wolken.

Ik heb dan ook direct de persoon bedankt van wie ik ze gekregen had.

Dag 18 van het Keto Dieet

Vandaag ben ik opgestaan en uit nieuwsgierigheid ben ik op de weegschaal gaan staan, tot mijn verbazing begon mijn gewicht terug naar boven te gaan.

Ik ben dan ook direct beginnen denken hoe dit kon ik was dan toch iets aan het verkeerd doen.

Dag 16 van het Keto Dieet

Vandaag voor de eerste keer sporten. Ik ben zelf geen sporter en heb hier dan ook een hekel aan maar hup met de beentjes.

Ik ben dan ook met mijn man begonnen aan een sessie van Power Yoga en tot mijn verbazing vond ik het wel leuk.

Dag 14 van het Keto Dieet

Ik ben vanmorgen tot mijn verbazing inorm vroeg opgestaan 6:30h, ik ben echt nog nooit zo vroeg wakker geworden en dan nog goed wakker.

Vandaag voor ontbijt was het dan ook eens tijd om een keto broodje te bakken met heerlijke roomkaas en gerookte zalm er bij nog een koffie en het was puur genieten.

Opgeblazen!

Opgeblazen. Verstopt. Winderig. Het zijn mogelijke nadelen van het eten volgens de keto-manier, vooral in het begin. Maar hoe komt het nou eigenlijk? Wat kun je eraan doen? Is het te vermijden? In dit artikel vind je het antwoord op deze vragen (en meer)!

Dag 13 van het Keto Dieet

Vandaag eindelijk weegdag dus op de weegschaal en kijken of er iets in af gegaan.

Tot mijn verbazing was ik toch een goed 700 gram af gevallen waar ik wel blij met was maar zoals altijd kan het niet snel genoeg gaan.

Natuurlijk moest ik naast het vasten ook nog sporten zou dit natuurlijk sneller gaan maar als de luie persoon die ik ben heb ik daar natuurlijk geen zin in.

Ik heb dan ook mijn man aangesproken om power yoga te doen en hij vond dit een fantastisch idee.

Nu nog zien wanneer ik er werkelijk ga aan beginnen.

Dag 12 van het Keto Dieet

Vandaag was ik opgestaan met een mailtje van mijn favoriete shop dat mijn pakketje onderweg was.

Ik was dan ook verliefd geworden op deze winkel door de grote variatie aan notenproducten aan een goede en betaalbare prijs waar ik volledig achter sta.

Het feit dat zo ook nog eens schitterende reviews hadden sterkte alleen maar mijn vreugde aan.

Dag 9 van het Keto Dieet

Vandaag opgestaan en ik had last van mijn maag opnieuw.

Dit begon mij wat tegen te steken en daardoor werd ik wel wat kwaad, uiteindelijk na veel water drinken met zout er in werd het eindelijk wat beter uiteindelijk heb ik dan terug kunnen eten en was de buikpijn volledig weg.

Dag 8 van het Keto Dieet

M
ijn hond had mij deze morgen wakker gemaakt dus ik was nog redelijk moe.

Ik ben de dag begonnen zoals altijd met een goed stevig ontbijt en een goede koffie.

Vandaag ben ik voor de eerste keer ook bij vrienden gegaan waar ik mijn keto dieet heb aan uit gelegd.

Dag 7 van het keto dieet

Vandaag was een heel normale dag eigenlijk.

Ik ben thuis gebleven met mijn man en we hebben samen een gehele dag gekeken naar films.

Ik ben dan ook wel nog altijd volledig keto gebleven maar dat viel goed vol te houden

Dag 6 van het Keto Dieet

Vandaag was een iets vermoeiender dag .

Mijn hond had me te vroeg wakker gemaakt waardoor ik terug in slaap ben gevallen in de zetel.

Met mijn ontbijt had ik dan ook wat moeite mee om binnen te houden en het eten viel wat zwaarder op de maag dan de voorbije dagen.

Iedereen heeft wel eens een dipje en dit was dan ook het mijne.

Dag 5 van het Keto Dieet

Vandaag goed opgestaan met veel energie.

The Magic Pill - Documentaire - Netflix - Ketodieet Ketogeen DieetBen dan ook vandaag wat meer onderzoek beginnen doen achter het keto dieet en ben op aanraden van een vriend beginnen kijken naar de documentaire op netflix genaamd "The Magic Pill ".

Dit gaat wat dieper in op wat het ketogeen dieet is en wat kan doen voor mensen met bepaalde ziekte en hoe onze manier van eten drastisch zou moeten veranderen om sommige ziektes te kunnen bestrijden.

Dag 4 van het Keto Dieet

Deze morgen was ik opgestaan met meer energie dan anders.

Normaal sta ik altijd op met het gevoel dat ik zeker nog een 3 uren langer zou moeten slapen tegen ik goed en wel uitgerust zou zijn.

Met goede moed ben ik begonnen aan mijn dag, lekker met de hond wat spelen en een stevig ontbijt eten.

Dag 3 van het Keto Dieet

Ik ben 's morgens op gestaan met een enorm misselijk* gevoel, dus uiteraard had ik niet veel honger en had ik maar besloten voor opnieuw te vasten deze keer om mijn maag wat de tijd te geven om tot rust te komen.

Het was ook niet slecht om zo wat sneller in ketosis te geraken.

Uiteindelijk na een goede 2 dagen strikt mijn menu te volgen en de eerste dag te vasten, was ik wel eens benieuwd.

Was ik nu in ketosis ?

Dag 2 van het Keto Dieet

Vandaag ben ik opgestaan met een barstende koppijn en pijn aan mijn spieren, een teken dat ik goed op weg ben.*

Veel zweten was ook weer van de partij maar dit stoorde mij niet te veel.

Ik had geen zin voor te eten dus heb ik als ontbijt dan een bulletproof koffie gemaakt waar ik eerlijk gezegd wel moest aan wennen.

Voor de rest heb ik het menu gevolgd dat ik de dag ervoor had gedaan en een goede rustige dag genomen niet te veel beweging of inspanning behalve voor de normale huishoudelijke zaken.

Dag 1 van het Keto Dieet

Mijn eerste dag op het dieet ben ik begonnen met 16 uren vasten.

Boodschappen - Keto voor Beginners - Eetdagboek Catje - KetodieetHet was meer uit noodzaak aangezien ik vergeten was om boodschappen te doen en niets keto friendly in huis had.

Van 9 uur ’s avonds de dag er voor had ik toch al niks meer gegeten dus dit was eigenlijk wel geen slecht idee.

Mijn Keto Dieet

Ik ben Catje en ik ben al 3 dagen bezig met het keto dieet.

Ik ben iemand die heel mijn leven last heeft gehad met gewichtsproblemen en onlangs ook te kampen heeft gekregen met mentale problemen.

En ik wou hier eindelijk iets aan doen, een dieet dat blijvend zou zijn en mij mentaal zou helpen aangezien ik er van overtuigd was dat een goede voeding echt wel kan helpen.

Macro’s Deel 1: Koolhydraten – Groenten – Welke zijn goed en welke niet?

Groenten vormen een belangrijk onderdeel van een gezonde voeding. En zo ook voor een gezond keto dieet: het grootste deel van een bord moet bestaan uit groente. Tegelijkertijd bestaan groenten voor het grootste gedeelte uit koolhydraten. En daar mag je dan maar weer 20 gram netto per dag en mogen de koolhydraten slechts 5% van het geheel aan calorieën zijn. Verwarrend! Hoe pak je dit nou aan?

Keto Basis, Deel 3 : Wat eet je in een ketogeen dieet?

Een keto dieet bestaat uit het eten van écht eten: vlees, vis, eieren, groenten en gezond vet. Als je volgens de keto methode eet, eet je zeer weinig koolhydraten; het grootste deel van de macronutriënten (voedingsstoffen die in grote hoeveelheden voorkomen zoals koolhydraten, eiwit en vet), ook wel macro's, bestaat uit vet en de hoeveelheid eiwit is gematigd.

Borrelen – Keto & Alcohol

Vrijdagmiddagborrel. Aperitief. Drankje doen. Oftewel lekker borrelen met een smakelijk hapje erbij (simpel of deluxe). Wie houdt er niet van?
Maar hoe zit dat borrel-uurtje nou als je een keto-dieet volgt?
In het kort: dat zit heel erg goed!

10 Tips Om Te Weten Of Je In Ketose Bent

Je bent al een tijdje bezig met het eten volgens de Keto methode. Je hebt links en rechts recepten gevonden en informatie vergaard en bent volledig in deze manier van eten gedoken. Je voelt je goed en valt wel af, maar je weet het eigenlijk niet zeker: Ketose... Hoe weet ik nou dat ik er in zit?