Ingrediënten

400 gram sperzieboontjes, vers of diepvries
100 gram gerookte spekjes
50 gram boter
zout, peper
Van oorsprong een Duits recept "Bohnen nach Hausfrauenart", maar als het "boontjes met spekjes" heet is het net zo lekker.

Bereiding

1.Snij de uiteinden van de boontjes af als het verse boontjes zijn
2.Kook de bonen in ongeveer 10 minuten beetgaar
3.Smelt de boter in een hapjespan en bak hierin de spekjes
4.Voeg de bonen toe en zout en peper naar smaak en roer alles goed door elkaar
5.Warm serveren

Tip: zijn er boontjes over? Eet die dan lekker bij een salade voor de lunch van de volgende dag.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Meer informatie over hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.