Tip: deze kipnuggets zijn heerlijk met zelfgemaakte mayonaise of knoflooksaus. Maar zijn zeker ook niet te versmaden met “zero chilisaus” (o.a. bij de Action)!
| 250 gram kipfilet, in stukjes | |
| 1 ei | |
| 25 gram knabbelspek | |
| 2 eetlepels amandelmeel | |
| 2 eetlepels gemalen lijnzaad | |
| Schil van een halve limoen, geraspt | |
| 1/4 theelepel knoflookpoeder | |
| 1/4 theelepel paprikapoeder | |
| 1/4 theelepel chilipoeder | |
| zout en peper naar smaak |
Ketoproof Kip Nuggets! Keto fast food. Recept voor 2 porties.
| 1. | Verhit de oven voor op 200°C |
| 2. | Dep de kip droog met een stukje keukenpapier en snij in stukjes |
| 3. | Doe de overige ingrediënten, behalve het ei, in een keukenmachine en hak het fijn totdat het kruimelig is |
| 4. | Klop het ei los in een diep bord en doe het kruimelmengsel op een ander diep bord |
| 5. | Dip de kip aan beide kanten in het geklopte ei en daarna in de kruimels |
| 6. | Leg de kip op een met bakpapier bedekte ovenplaat |
| 7. | Als alle kip is gepaneerd, schuif dan de ovenplaat in het midden van de oven en laat gedurende 15-20 minuten bakken (afhankelijk van de grootte van de kipstukjes) tot het gaar is |
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Meer informatie over hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.
Leave a Reply