| 800 gram witvis filet, eventueel diepvries (eerst ontdooien en uitlekken) | |
| 100 gram Whey Protein Isolate | |
| 2 theelepels bakpoeder | |
| 2 eetlepels zure room | |
| 2 eieren | |
| 2 theelepels appelciderazijn | |
| 2 eetlepels kipkruiden | |
| Vet om te frituren (Ossenwit, bijvoorbeeld) |
| 1. | Dep de vis droog, snij in stukken en bestrooi het met de kipkruiden, zorg ervoor dat alle stukjes vis bedekt zijn met een dun laagje. |
| 2. | Meng op een bord de Whey Protein Isolate met het bakpoeder |
| 3. | Meng op een tweede bord de eieren met de azijn en de zure room |
| 4. | Dip een visstukje in het eimengsel en wentel het daarna in het poeder. |
| 5. | Frituur het gelijk in de hete olie of vet. Als je de vis direct frituurt, wordt het korstje knapperiger dan als het even blijft liggen |
| 6. | Leg een stuk keukenrol op een bord en leg hierop de gefrituurde stukjes vis |
| 7. | Serveer direct |
Het Whey Proteïne Poeder laat zich helaas niet vervangen door iets anders in dit recept. Het is o.a. te bestellen via iHerb.com Onze lezers krijgen een 10% korting op de iHerb website (of 5% voor bestaande klanten) kijk op onze kortingspagina voor meer informatie.
Tip: Serveer deze kibbelingen met een zelfgemaakte ravigottesaus
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Meer informatie over hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.
Leave a Reply