Ingrediënten

500 gram lamsgehakt (of ander gehakt)
200 gram jonge bladsla of spinazie
150 gram tzatziki (zie tips voor een heerlijk suikervrij recept!)
1 eetlepels kokosolie
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel zout
1/2 theelepel peper
Lekkere burgers van lamsgehakt (maar een andere soort mag natuurlijk ook!) met tzatziki, het liefst zelfgemaakt. Voor net dat vleugje Grieks. Recept voor 2 porties.

Bereiding

1.Meng in een grote schaal de lamsgehakt, paprikapoeder, zout en peper en maak er 4 burgers van
2.Verhit de kokosolie in een koekenpan en bak hierin de gehakt burgers gedurende ongeveer 5 minuten per kant
3.Snij de rode ui in ringen
4.Serveer de lamsburgers met de rode ui ringen, jonge bladsla besprenkeld met de olijfolie en tzatziki

Tip: Hou je niet van lamsgehakt? Geen probleem, vervang het simpelweg door een ander soort gehakt!

Tip 2: In plaats van kant en klare Tzatziki, kun je het ook heel goed zelf maken. Het is veel lekkerder en zéker suikervrij! Hier vind je een recept voor frisse zelfgemaakte Tzatziki

Tip 3: Serveer een paar heerlijke olijven en pepperoni’s bij dit gerecht om het Griekenland gevoel compleet te maken

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Meer informatie over hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.