Tip: Deze kippenpoten zijn heerlijk met gewokte sperzieboontjes met een beetje Surinaamse sambal en wat kokosolie
| 600 gram kippenpoten | |
| 4 eetlepels boter | |
| 1 paprika, in blokjes | |
| 400 ml kokosmelk | |
| 1,5 eetlepel Hindoestaanse Massala (Kerrie) | |
| evt. peterselie en pinda's om te garneren |
Heerlijke Kippenpoten met Hindoestaanse Massala
| 1. | Bak de kippenpoten met de boter in 5 minuten aan weerszijden bruin in een hapjespan |
| 2. | Voeg de Massala en de kokosmelk toe en roer het goed door |
| 3. | Laat de kippenpoten op laag vuur met de deksel op de pan gedurende 15 minuten op laag vuur garen |
| 4. | Roer de paprikablokjes er doorheen en laat nog 5 minuten meegaren, ze blijven lekker knapperig |
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Meer informatie over hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.
Leave a Reply