Inmiddels weet je waarschijnlijk wel dat keto een manier van eten is, waarbij je zeer weinig koolhydraten (20 gram oftewel 5% va de voeding) en zeer veel vet (75% van de voeding) eet. Helemaal wáár. Maar hoe zit het nu eigenlijk in een ketodieet met de eiwitten?
ONZE FILOSOFIE
Deze blog lijkt op de pagina’s van een glossy tijdschrift, met een hele horde stylisten en copywriters die er voor zorgen dat elk klein hapje er onmogelijk verrukkelijk uitziet. Maar achter de schermen is er slechts een geweldig stel, Sacha en Adrie Kay en, voorheen, de Vlaamse Catje. De werkverdeling is eenvoudig:
Zij (Sacha, gecertificeerd Keto en Master Life Coach) blogt en schrijft de recepten uit; Hij (Professioneel Chef) kookt en maakt de foto’s. Daarnaast heeft de Vlaamse Catje (Gediplomeerd Kok en Keto Coach) een tijdje een eetdagboek bijgehouden en maakte ze recepten. Het resultaat levert een informatieve website op, gevuld met heerlijke authentieke recepten die volledig ketodieet proof zijn; sandwiches, salades, soepen en andere hemelse gerechten, ze hebben al van velen in de keto wereld aandacht gekregen.
Eén van de beste originele Nederlandse keto-recepten blogs. Deze blog bevat niet-van-deze-wereld recepten, inzichtvolle artikelen over het ketodieet, keto coaching, motivatie en realistische tips om te helpen op een zo gezonde en cleane manier het keto dieet te volgen — en is zelfs uitermate geschikt voor het verleiden van niet-ketovoren.