Over dit weekmenu:
“Een Reis Rond de Wereld” was het doel bij het maken van dit weekmenu. En het lijkt geslaagd!
Recepten met een Mexicaanse tintje, maar ook wat Grieks en zelfs Thais.
De meeste dagen hebben om en bij de 20 gram netto koolhydraten. Geen plek voor snoep en snacks, dus… Maar dat is dan ook absoluut niet nodig en ten zeerste af te raden bij het eten volgens de keto-methode (bloedsuikerspiegel zo vlak mogelijk houden over de dag, in maximaal drie eetmomenten)!
De recepten zijn voor 1 persoon, voor twee porties: het uitgangspunt is het maken van een dubbele portie voor de avond, zodat de “restjes” (oftewel één hele portie!!!) de andere dag als lunch gegeten kan worden. Dit maakt het leven een stuk eenvoudiger!
Dus: recept voor één persoon, voor twee keer eten (behalve de ontbijtrecepten!). Voor twee personen, simpelweg de portie verdubbelen. Geen zin in restjes voor de lunch van de volgende dag? Halveer dan de ingrediënten.
Heb je dit weekmenu én de weekmenu’s 1-2-4 liever inclusief recepten, boodschappenlijstjes én basis informatie in één handige .pdf bundel? Dat kan! Voor EUR 4,95 kun je het digitale boek downloaden.
Maandag: totale netto koolhydraten 9,0 gram, plus die van de lunch!
Ontbijt: Bulletproof Coffee, netto koolhydraten 0,1 gram
Lunch: “restje” van zondagavond
Diner: Gevulde Courgettes met Kip, netto koolhydraten 8,9 gram
Dinsdag: totale netto koolhydraten 18,7 gram
Ontbijt: Bulletproof Coffee, netto koolhydraten 0,1 gram
Lunch: Gevulde Courgettes met Kip, netto koolhydraten 8,9 gram
Diner: Tzatziki Burgers, netto koolhydraten 9,7 gram
Woensdag: totale netto koolhydraten 20,1 gram
Ontbijt: Gevulde Avocado, netto koolhydraten 2,0 gram
Lunch: Tzatziki Burgers, netto koolhydraten 9,7 gram
Diner: Taco Salade, netto koolhydraten 8,4 gram
Donderdag: totale netto koolhydraten 18,7 gram
Ontbijt: Roereieren, netto koolhydraten 1,6 gram
Lunch: Taco Salade, netto koolhydraten 8,4 gram
Diner: Avocado Pesto Pasta, netto koolhydraten 8,7 gram
Vrijdag: totale netto koolhydraten 18,3 gram
Ontbijt: Bulletproof Coffee, netto koolhydraten 0,1 gram
Lunch: Avocado Pesto Pasta, netto koolhydraten 8,7 gram
Diner: Witvis met een Kokoskorstje, en 150 gram Broccoli met Curry-kokossaus, netto koolhydraten 9,6 gram
Zaterdag: totale netto koolhydraten 18,3 gram
Ontbijt: Gepocheerd Ei, netto koolhydraten 2,0 gram
Lunch: Witvis met een Kokoskorstje, en 150 gram Broccoli met Curry-kokossaus, netto koolhydraten 9,6 gram
Diner: Fajita Schotel, netto koolhydraten 6,7 gram
Zondag: totale netto koolhydraten 18,0 gram
Ontbijt: Groene Kracht Smoothie, netto koolhydraten 0,1 gram
Lunch: Fajita Schotel, netto koolhydraten 6,7 gram
Diner: Karbonade met Champignons en Spinazie à la Crème (tevens lunch voor morgen), netto koolhydraten 9,4 gram
Leave a Reply