1 kleine bloemkool, stronk verwijderd |
Bloemkoolrijst is een heel veelzijdig ingrediënt voor vele keto-recepten. Het leent zich uitstekend om gebakken "rijst" mee te maken of zelfs pizzabodems.
1. | Snij de bloemkool in roosjes en was ze |
2. | Maak vervolgens "rijst" van de bloemkool met: |
3. | - een medium rasp, of |
4. | - een keukenmachine, of |
5. | - een blender |
6. | Doe het in kleine porties tegelijk |
7. | Gebruik de bloemkoolrijst vervolgens zoals in het recept staat aangegeven |
8. | In een afgesloten zipzak of bak is deze rijst langere tijd houdbaar in de koelkast (mede afhankelijk van de versheid van de bloemkool) |
Leave a Reply