Tip: zijn er boontjes over? Eet die dan lekker bij een salade voor de lunch van de volgende dag.
| 400 gram sperzieboontjes, vers of diepvries | |
| 100 gram gerookte spekjes | |
| 50 gram boter | |
| zout, peper |
Van oorsprong een Duits recept "Bohnen nach Hausfrauenart", maar als het "boontjes met spekjes" heet is het net zo lekker.
| 1. | Snij de uiteinden van de boontjes af als het verse boontjes zijn |
| 2. | Kook de bonen in ongeveer 10 minuten beetgaar |
| 3. | Smelt de boter in een hapjespan en bak hierin de spekjes |
| 4. | Voeg de bonen toe en zout en peper naar smaak en roer alles goed door elkaar |
| 5. | Warm serveren |
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Meer informatie over hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.
Leave a Reply