Tip : Maak de guacamole eens zelf met dit recept!
Tip 2: Fajitakruiden zijn snel zelfgemaakt! Gebruik daarvoor dit fajitakruiden recept.
Tip 3: Hier staat hoe bloemkoolrijst gemaakt kan worden.
| 350 gram biefstuk in reepjes | |
| 350 gram bloemkoolrijst (zie hieronder bij de tips) | |
| 100 gram guacamole | |
| 1 rode paprika | |
| 1 teentje knoflook, geperst of fijngesneden | |
| 3 eetlepels kokosolie | |
| 3 eetlepels olijfolie | |
| 2 eetlepels fajitakruiden (zie onderstaande tips om het zelf te maken) |
Lekkere Mexicaanse Fajita's met bloemkoolrijst en guacamole. Recept voor 2 porties.
| 1. | Verhit de kokosolie in een koekenpan. Fruit hierin kort de knoflook en voeg de biefstukreepjes toe |
| 2. | Bestrooi de biefstukreepjes met de fajitakruiden en bak ze gedurende 3 minuten met de knoflook meendertussen de paprika in reepjes |
| 3. | Doe de paprika bij de biefstukreepjes en bak een paar minuten mee, totdat ze iets zacht zijn en de biefstuk niet te gaar |
| 4. | Verhit in een andere pan gedurende het bakken van de biefstuk en paprika, de bloemkoolrijst met de olijfolie, en wat zout en peper |
| 5. | Serveer de biefstukreepjes en bloemkoolrijst met de guacamole |
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Meer informatie over hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.
Leave a Reply