| 250 gram spruitjes (vers of diepvries) | |
| 100 gram Gruyère kaas, geraspt | |
| 100 ml volle room | |
| 75 gram rauwe ham, in stukjes | |
| 25 gram boter | |
| zout en peper naar smaak |
Lekkere seizoensgroenten: spruitjes! Deze keer op Savoiaardse wijze (met rauwe ham en Gruyère kaas). Recept voor 2 porties.
| 1. | Breng water aan de kook in een voldoende grote pan |
| 2. | Maak ondertussen de spruitjes schoon (niet nodig bij diepvries spruitjes), snij de ui in stukjes en de ham in reepjes |
| 3. | Kook de spruiten in 10 tot 15 minuten gaar (naar smaak korter of langer, bij diepvriesspruitjes uiteraard aanzienlijk korter) |
| 4. | Leg de helft van de spruitjes in een ingevette ovenvaste schaal en verdeel de helft van de kaas en ham overheen |
| 5. | Bedek met een laag spruitjes, ham en top af met de kaas |
| 6. | Giet er de room overheen, zout en peper naar smaak en de boter in stukjes |
| 7. | Plaats het geheel in de oven op 210°C en laat de kaas smelten |
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Meer informatie over hoe uw reactiegegevens worden verwerkt.
Leave a Reply